Organiser une réunion dans un restaurant 

Organiser une réunion dans un restaurant c'est avoir la garantie d'une restauration de qualité. Le service en repas assis est souvent à la hauteur de l'établissement. La gastronomie est souvent au rendez-vous mais il vous faudra vérifier qu'il convient parfaitement à vos besoins.

Organiser une réunion dans un restaurant, une bonne idée ?

Quelque soit le quartier, vous trouverez un restaurant. Toutefois, à vous de concevoir le cahier des charges selon les objectifs visés. Souhaitez-vous de l'intimité dans le cadre de votre journée d'étude ? Dans ce cas optez pour un restaurant proposant des salons privatisables. C'est souvent le cas pour les grandes brasseries parisiennes, les brasseries historiques. Vous souhaitez un environnement différent, un moment de convivialité ? Optez pour un établissement plus design, avec un service moins classique, votre choix est une affaire de goût.

Organiser une réunion dans un restaurant, pour une journée d'étude

Le restaurant devra posséder les éléments indispensables à votre meeting ou votre journée de formation. L'établissement possède t-il une connexion wifi, un vidéoprojecteur, les connectiques appropriées ? Avant de vous engager sur l'organisation d'une réunion dans un restaurant vérifiez qu'il propose tout ce dont vous avez besoin et si le forfait journée d'étude intègre bien l'équipement adéquat.

Organiser une réunion dans un restaurant, pour une journée de formation

Les capacités diffèrent selon les restaurants et le nombre de salon peut être restreint. Organiser une formation dans un restaurant vous libère de la contrainte restauration, vous fait gagner du temps en déplacement mais ne s'envisage que pour moins d'une quinzaine de participant pour la plupart des établissements de qualité. A cela vous devrez compter sur un équipement audiovisuel réduit au strict minimum. Pensez à louer ou prévoir votre équipement spécifique.

Organiser une réunion dans un restaurant, pour un déjeuner d'affaire

Les plus belles brasseries vous ouvrent les portes, profitez de leurs salons feutrés, du lustre d'antan ou choisissez des lieux design ou encore l'exceptionnel des restaurants des hôtels de luxe. Chaque établissement a ses avantages (situation géographique, salons et capacités ...) et ses inconvénients (bruit, absence d'intimité, service expéditif ...) le choix peut s'avérer plus complexe que prévu. Ecartez les établissements branchés qui ne vous offriront que très peu de souplesse et un service de qualité moyenne, vérifiez les recommandations ou fiez vous à la connaissance de professionnel de l'événementiel.

 

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